Повар.ру - кулинарные рецепты
Опрос:
Суп с крабами и кукурузой

Для рецепта вам потребуется:


- консервированные крабы - 1 небольшая банка 
- консервированная кукуруза - 1 стакан 
- кукурузная мука - 1 ст.л. 
- молоко - 1 стакан 
- мясной (или костный) бульон - 4 стакана 
- соль, соевый соус, чили - по вкусу

Кукурузную муку развести молоком, размешать и дать постоять. Нагреть бульон, влить, помешивая, молоко с мукой, довести до кипения, при этом следить, чтобы не образовались комочки. Добавить кукурузу, крабов и варить, помешивая, на маленьком огне около 10 минут.

Приправить суп солью, специями и подавать к столу с соевым соусом и рубленным зеленым перцем чили, вымоченным в уксусе.


Комментарии: