Повар.ру - кулинарные рецепты
Опрос:
Щучья икра натуральная зернистая
Икру щуки отделяют вилочкой от пленки, перемешивают и добавляют мелкую соль до образования пенки. Затем ставят в прохладное место. Обычно за ночь икра впитывает соленую пенку, набухает и становится зернистой.

Комментарии: