Для того, чтобы рыба сохранила свой вкус и качества, необходимо придерживаться нескольких правил, связанных с ее умерщвлением и хранением.
Для начала: рыбу необходимо убить сразу же после того, как она поймана, это делается не только для того, чтобы она пострадала как можно меньше, но и для того, чтобы прекратить выработку ею молочной кислоты. Огромный стресс, который получает рыба из-за того, что ее поймали, вызывает резкий выброс молочной кислоты, которая существенно снижает качество рыбы.
Существует несколько быстрых и эффективных способов умерщвления рыбы. Единственное требуемое приспособление — хороший нож, который потребуется и для чистки рыбы. Для того, чтобы убить рыбу, воткните нож ей прямо в мозг, который находится на несколько сантиметров дальше ее глаза, и не вынимайте его до тех пор, пока не прекратятся последние мускульные спазмы. Для того, чтобы спустить у рыбы кровь, в случае с лососем требуется воткнуть нож прямо под пластинку, прикрывающую жабры, и сделать косой разрез до брюшной полости прямо за жабрами. В результате артерия, находящаяся в горле, перерезается, и кровь быстро спускается.
Другой способ, применимый в основном для рыбы мелкого и среднего размера, — использовать приспособление, называемое "прист". Оно представляет собой рукоять длиной примерно 30 сантиметров, с наконечником из свинца или латуни. Рыбе наносят короткий удар наконечником по голове, точно позади глаза.
Как только рыба приколота, необходимо как можно быстрее вынуть внутренности, чтобы предотвратить распространение по брюшной полости гнилостных бактерий, вызывающих разложение и гниение. Лучший способ выпотрошить рыбу — это разрезать брюшко от анального отверстия вперед, затем аккуратно вынуть внутренности, чтобы бактерии из внутренностей или пузыря не попали на брюшную полость.
Когда рыба выпотрошена, прополощите ее в воде и уберите запекшуюся кровь с хребта. Используя острие ножа, проколите отверстие в тонкой мембране, находящейся в задней части брюшной полости, чтобы кровь оттуда можно было бы стереть ногтем или острием ножа. Прополощите рыбу еще раз, и на этом потрошение закончено.
В Россию легальным способом
Чтобы пребывание в стране было легальным, нужна виза. Есть несколько видов виз, которые рассчитаны на определённую цель визита. Услуга касается все тех, кто хочет посетить страну. И это не зависит от страны, гражданином которой является приезжий. Но для того, чтобы получить разрешение на въезд и пребывание, нужно время. А его нет? Тогда вам нужно обратиться к тем, кто поможет вам в этом вопросе. Если вам нужна виза для въезда в Россию быстро, обращайтесь в паспортно-визовый центр «Гелиос Тур».
Цель пребывания в Российской Федерации есть разная. Каждый день есть много желающих посетить страну. Кто-то едет в гости, кто-то по делам бизнеса. А кто-то пытается найти работу. Славятся своим уровнем образования и высшие учебные заведения страны. Поэтому многие предпочитают учиться в ВУЗах страны. Для этой категории есть студенческая виза. А кто-то едет просто как турист. Ведь Россия славиться уникальными местами, которые рад посетить каждый. В зависимости от вида визы, есть срок, на который разрешено находится на территории страны. Самый маленьких срок в транзитной визы - всего 72 часа.
Для оформления каждого вида виз есть своя процедура. Нужно заполнить анкету и собрать необходимые документы. Упрощает процедуру получения визы вызов. Он может быть гостевым и рабочим. Также существуют и другие виды приглашения.
Посетить Россию необходимо по разным целям. Выдача категории и вида визы зависит также и от статуса человека. Те, кто посещает страну с дипломатической целью, получают дипломатическую визу. Также есть служебная, она для тех, кто сопровождает дипломатическое или консульское лицо в качестве технического персонала. Служебную визу получают и инспекторы.
Те, кто въезжает в страну с частным визитом, получают обыкновенную частную. Если посещение Федерации связано с бизнесом, то нужна обыкновенная деловая виза. Есть еще туристическая для туристов, рабочая, для тех, кто едет с целью найти работу. Гуманитарную визу получают те, кто едет с целью благотворительности, паломничества, культурной и научной миссией.
Получение визы занимает некоторое время. С ней вы будете чувствовать себя в безопасности в стране. Чтобы самому не заниматься всей этой кутерьмой, обратитесь за помощью к специалистам. И все проблемы будут разрешены быстро.
