[БЕСЕДКА РЫБАКА]

Вход на сайт

Меню сайта

Categories
Видео рецепты [17]
Блюда [54]
Супы [9]


Для рецепта вам потребуется:


- консервированные крабы - 1 небольшая банка 
- консервированная кукуруза - 1 стакан 
- кукурузная мука - 1 ст.л. 
- молоко - 1 стакан 
- мясной (или костный) бульон - 4 стакана 
- соль, соевый соус, чили - по вкусу

Кукурузную муку развести молоком, размешать и дать постоять. Нагреть бульон, влить, помешивая, молоко с мукой, довести до кипения, при этом следить, чтобы не образовались комочки. Добавить кукурузу, крабов и варить, помешивая, на маленьком огне около 10 минут.

Приправить суп солью, специями и подавать к столу с соевым соусом и рубленным зеленым перцем чили, вымоченным в уксусе.


Для рецепта вам потребуется:


- вода - 1.5 л 
- картофель - 3 шт. 
- - морковь - 1 шт. 
- лук - 1 головка 
- перец 
- соль 
- лавровый лист 
- полкорня петрушки.

Для фрикаделек:


- рыба (филе) - 400г 
- сливочное масло - 0.5 столовой ложки 
- лук - 1 шт. 
- яйцо - 0.5 
- соль 
- перец

В кипящую воду положить нарезанные кубиками картофель, морковь, корень петрушки и варить 15-20 мин. Фрикадельки опустить в кипящую суп, добавить пряности, лук и варить 20 мин.

Приготовление фрикаделек. Филе рыбы, жареный лук пропустить через мясорубку. В полученную массу влить половину яйца, растопленное сливочное масло, добавить немного воды, молотый перец и соль, затем хорошо перемешать, сделать фрикадельки в виде шариков.



Calendar
«  Август 2010  »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031

Полная версия сайта