В последнее время все чаще употребляется словосочетание «craftbeer», которое в переводе с английского означает «ремесленное пиво». Также довольно часто его называют крафтовым пивом, что впрочем, не дает никаких объяснений касательно данного продукта. При подборе альтернативных вариантов перевода лишь возникает путаница, в которой невозможно разобраться.
Рыночная ситуация
Несмотря на терминологию, крафтовое пиво от КрезиКрафт набирает популярности среди отечественных потребителей. Это обусловлено тем фактором, что за несколько лет количество пивоварен, специализирующихся на варении качественных сортов пива увеличилось в несколько раз. На сегодняшний день в России работает около дюжины подобных предприятий.
Крафтовое пиво постепенно завоевывает доверие потребителей, которым надоели стандартные сорта. Не так давно самым незаурядным считался вишневый сорт, но сейчас людей все больше интересуют хмелевые сорта, в которых отмечается оригинальное сочетание злаков. К тому же такое пиво начинают производить не только маленькие, но также и крупные игроки рынка. Интернет-магазин CrazyCraft является официальным дистрибьютором крафтового пива и предлагает вам ознакомиться с огромным ассортиментом сортов пива и сидра. Только здесь вы сможете найти эксклюзивные предложения от российских и импортных производителей.
Особенности развития бизнеса
Разумеется, у популярности такого пива есть отрицательная сторона. Многие новички пивоварения стараются опираться на истории известных пивоварен с мировым именем. Однако в данном случае истории представляют собой лишь вершину айсберга, за которой кроются многочисленные трудности. Молодые пивовары хотят стать пивными революционерами, но при этом забывают о самом главном – сложностях, которые необходимо преодолеть для достижения мечты.
В Америке крафтовое пивоварение настолько популярно, что большинство людей воспринимает разговор об открытии пивоварни как простую беседу. Подобное происходит и в нашей стране. Однако отсутствие возможности опробовать первоисточники для лобового сравнения крафтовых сортов обеспечивает огромное игровое поле, в котором могут принимать участие люди с различными предпочтениями и вкусами. Некоторые специалисты убеждены, что в скором будущем крафтовое пивоварение накроет нас большой волной, причем в процессе будут участвовать не только энтузиасты с нестандартными идеями, но и большие компании.
