Продам удобнейшую вещь для копчения: стерилизаторы медицинские из сплава нержавеющей медицинской стали для использования их в качестве коптильни! новые, в упаковке. Очень прочные, АБСОЛЮТНО нержавеющие, не прогорят много лет! Объем бикс 12 литров, диаметр 31 см, высота 16см.
Рецепт: Коптится очень легко - на дно кладется тонкий слой щепок (лучше ольха,яблоня). На них кладётся фольга. На фольгу - рыба(маринад рыбы делаем так: свежую непотрошеную рыбу, лучше окунь или щучка, засыпаем солью на 24 часа - 1кг соли/на 2-3 кг рыбы, потом 10 минут промываем в воде - и можно коптить). Закрываем крышку и вентиляцию и ставим в горящий костер на 20 минут. Снимаем с костра и наслаждаемся, получается просто изумительно вкусно! Купили оптом с базы хранения (в розницу новые стерилизаторы такого размера стоят 1500-2000р), всех родственников уже обеспечил, осталось еще некоторое количество. 900 рублей за одну 12литровую коптильню. Нахожусь в Нижнем Новгороде. По России могу отправить по почте. 8-903-847-96-76, Вячеслав.
